MONOZUKURI 味認識装置(味覚センサー)
医薬品等の味をセンサーにより数値化し、解析する装置です。
苦味は塩基性苦味と酸性苦味が測定でき、先味と後味も同時に測定が可能です。
センサーを変えることで、酸味、甘味、渋味、旨味も測定できます。
| 利用状況 | 設備利用・予約可 |
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| 対応分野 |
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| 使用目的 |
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| メーカー | (株)インテリジェント・センサー・テクノロジー |
| 型式・番号 | TS-5000Z |
| 導入年度 | 2014年度 |
| ポイント・仕様 | 測定項目：苦味(先味・後味)、酸味、甘味、渋味、旨味 |
| 用途 | 味の評価（数値化） |
| 活用事例 | 苦味マスキングを施した製剤（錠剤・顆粒剤）の味覚評価 |
| 利用上の注意 | |
| 使用料（県内）円/時間 | 2380 |
| 使用料（県外）円/時間 | 3570 |
| 設置場所（所属名） | 薬事総合研究開発センター |
| 担当機関 | 製剤開発支援センター |
| 郵便番号 | 〒939-0363 |
| 所在地 | 富山県射水市中太閤山17-1 |
| TEL | 0766-56-6026 |
| FAX | 0766-56-7285 |
| 備考 |